NeuMühleblog

Weinempfehlung zu Variation von der Erdbeere

Zu unserem Dessert aus unserem aktuellen regionalen Menü empfehlen wir einen

2010er Riesling
Ruppertsberger Auslese
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim

 

Feinwürziges Bukett von Apfelkompott, Zitrusfrüchten und Minze. Aroma von weißem Pfirsich und kandierter Limette am Gaumen. Belebend frisches, sehr gut integriertes Säurespiel. Kristallklar im Aroma, subtil im Aufbau mit köstlicher Balance und komplexem Finish. Passt hervorragend zu frischen Erdbeeren oder Desserts mit Erdbeeren

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